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味道·味觉现象 封面

味道·味觉现象

作者:

假如食物注定要被人吃掉,假如食物真是一种艺术,那么我们欣赏这种艺术的唯一方式便是毁灭它。想象一下烟花,特别是蔡国强那些爆炸艺术。当你目瞪口呆地看着它们在半空绽放的同时,可曾意会得到那是一个消失中的艺术?我们总是把毁灭与创造视为相反的过桯,又总是把艺术和创造联系起来,觉得艺术绝对不是毁掉什么,而是在创造一些东西。可爆炸难道不是一种终极的毁坏吗?烟花难道不就是一连串的破坏与消亡吗?我们欣赏烟花,其实就是在欣赏损毁的壮美。同样的,饮食也是如此。我们有时候会用“干掉”去形容进食,比如说“干掉一碗面”,“把整桌菜干掉”;那 ...

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我的美女大小姐 封面

我的美女大小姐

作者:

‘大‘小姐和大‘小‘姐,你们别折腾我了行不?我求你们了~~!拥有亿万身家的刘星不愿意朱门酒肉臭和勾心斗角的生活,放弃了家族的大公司,而是选择在一个小公司当一个普普通通的白领。在餐厅的一次英雄救美使他结识了一位大美女,而这个美女竟然是刘星所在公司在上海总公司老板的女儿,换句话来说也就是他的大小姐。但是表面上很美看似优雅的大小姐却有不为人知的一面,真是要人命呀!给我当保姆?大小姐,你开什么玩笑,你什么都不会做,还给我当保姆?老板有两个女儿?这么说自己白天刁难的那美女是二小姐?恩?什么?你也决定住在这里?啊!别折腾我了~~!一个就够我受的了,又 ...

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交响乐欣赏十八讲 封面

交响乐欣赏十八讲

作者:

《国家大剧院音乐讲堂系列:交响乐欣赏十八讲》是一本浅显易懂的交响乐“知识读本”。聆赏交响乐不仅需要听者正襟危坐、心无旁骛,可能还需要读点相关书籍,学点交响乐知识。欣赏音乐无所谓“懂”与“不懂”,你只要喜欢,只要坚持聆听并把聆听当做人生美事,你就会成为尽享音乐至福的爱乐者。从这个角度去想,读书便成为一种自觉的行为,因为你的兴趣所在,因为你要去了解,而我写的书只在这个时候才可能发挥一点参考作用,它帮助你去涉猎一一下历史的线索、作品的背景、作曲家的生平以及作品本身的结构,接触这些因素的前提都离不开实际的聆听,无论是音乐会 ...

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交易员、枪和钞票 封面

交易员、枪和钞票

作者:

早在2008年金融海啸之前,在华尔街金融衍生品行业摸爬滚打近30年的《交易员、枪和钞票:衍生品花花世界中的已知与未知》作者达斯,就为该行业敲响了警钟甚至是丧钟!达斯既做过卖方(衍生品交易员),也做过买方的代表(咨询顾问)。凭借着对这一谎言、欲望、骚动与迷幻的世界的了如指掌,达斯对金融衍生品行业的本质和内幕进行了全方位的犀利解剖:“衍生品是金融界的大规模杀伤性武器。”“油价已不再反映市场上潜在的供需关系。石油衍生品的交易量甚至达到了全球石油交易量的好几倍。”“每一次危机时,做空者就像贪婪的兀鹫一样盘旋在受伤的国家、货币、商品及企 ...

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跟我去台北 封面

跟我去台北

作者: &

几米说:“世界时时刻刻在变幻, 我们必须找寻一个缓慢悠静的时空。”台北就是这样的时空。《跟我去台北》就是带你去看这样的时空的书。内地第一本台北旅游绘本,由台北人带路的地道台湾行游。由大头小蟹写作,虫虫插图。图文并茂地展示了让人好奇的台北生活、旅行细节。更有前所未有的独家推荐,台北72个创意店铺、23处台湾美妙小吃夜市和18家平价民宿!随书附赠5张手绘卡片!

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新常态改变中国 封面

新常态改变中国

作者: & & & & & & &

中国经济进入新常态,增长速度换挡、结构调整阵痛、前期刺激政策消化的“三期叠加”现象明显,经济趋势从未如今天这般扑朔迷离。针对这一情况,国内最权威的学者,根据自己多年的思考、调研,为我们在下一个时期顺势而为,获取经济红利,用智慧跑赢经济下行压力,给出了极具针对性的分析、建议。

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The C Programming Language 封面

The C Programming Language

作者: &

This ebook is the first authorized digital version of Kernighan and Ritchie’s 1988 classic, The C Programming Language (2nd Ed.). One of the best-selling programming books published in the last fifty years, "K&R" has been called everything from the "bible" to &q ...

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一个人的美食之旅2 封面

一个人的美食之旅2

作者:

茨城~福岛篇 黏黏盖浇饭 滴滴烧 蜜糖丸子 全鱼浓锅 油炸目光鱼 奶油匣子 福岛饺子 宫崎•鹿儿岛 篇 饫肥天 鲣鱼饭 厚烧鸡蛋 chicken南蛮 炭火烧鸡 冷汁 黑猪涮涮锅 樱岛渡轮乌冬 鹿儿岛拉面 白熊 两棒饼 银带鲱寿司 高知篇 乡村寿司 1x1=1(1乘以1的冰激凌) 盐拍鲣鱼 手结山的饼 帽子面包 久礼天 中果子 砂锅拉面 滋贺篇 盐烤琵琶鳟鱼 近江牛 浓饼豆腐乌冬 鲫鱼寿司 烧青花鱼素面 色拉面包 近江杂烩 番外•台湾篇

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走出非洲 封面

走出非洲

作者:

《走出非洲》是卡伦•布里克森的一部自传小说,作品描绘了1914年至1931年“我”在非洲经营咖啡农场的生活故事。作者匠心独运,将众多的人、事、景、物融于一炉,字里行间流露着对非洲这块热土及其在繁衍生息的人民的纯真热爱。作品的“我”既有男子汉创业的魄力和冒险精神,又有女子的软心肠和经得起挫折的韧劲。这种刚柔并济的性格使她在事业上勇于进取、不畏磨难,在生活中又富有人情味、重友情。作者以同情的笔触描写了当地人愚味、落后的一面,更赞扬了他们吃苦耐劳、质朴真诚、乐于助人的一面,并真实地再现了欧洲人民在非洲这一特殊环境中的生活面貌。

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失控 封面

失控

作者:

2006年,《长尾理论》的作者克里斯·安德森在亚马逊网站上这样评价该书:“这可能是90年代最重要的一本书”,并且是“少有的一年比一年卖得好的书”。“尽管书中的一些例子在十几年后可能有些过时,但(它们所表达的)信息却越来越成为真知灼见”。“在那时人们还无法想象博客和维基等大众智慧的突起,但凯利却分毫不差地预见到了。这可能是过去十年来最聪明的一本书。”这是《黑客帝国》主要演员的必读物之一,这本关于机器、系统、生物和社会的“大部头”,揭示了社会进化、特别是互联 ...

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